Lewati ke konten utama
Repositori InstitusiUniversitas Medika Suherman
Panduan unggahMasuk
Beranda / Publikasi / Book
BookOpen AccessTerbit 2023Versi 1

Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies

Abdul Malik Zerrin Erginkaya
Koleksi Perpustakaan•Springer Nature Switzerland•6 dilihat · 0 unduhan
Sitasi
RISBibTeXEndNoteCSL-JSON

Abstrak

Abstrak belum tersedia pada metadata publik.

Informasi bibliografis

Identifier OAIoai:ais:library-item:22134
Jenis dokumenBook
BahasaInggris
KoleksiKoleksi Perpustakaan
dc.publisher
Springer Nature Switzerland
dc.type
Book
dc.rights.access
OPEN_ACCESS
dc.date.issued
2023-04-06

Versi dan riwayat publik

  1. Versi 1Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies2023 · oai:ais:library-item:22134