Abstrak
Abstrak belum tersedia pada metadata publik.
BookOpen AccessTerbit 2022Versi 1
Prinsip-prinsip HACCP dan Penerapannya pada Industri Jasa Makanan dan Gizi
Informasi bibliografis
| Identifier OAI | oai:ais:library-item:21122 |
|---|---|
| Jenis dokumen | Book |
| Bahasa | Indonesia |
| Koleksi | Koleksi Perpustakaan |
| dc.publisher | IPB Press |
| dc.type | Book |
| dc.rights.access | OPEN_ACCESS |
| dc.date.issued | 2022-11-09 |
Versi dan riwayat publik
- Versi 1Prinsip-prinsip HACCP dan Penerapannya pada Industri Jasa Makanan dan Gizi2022 · oai:ais:library-item:21122