Abstrak
Konsumen tidak hanya mempertimbangkan cita rasa produk, tetapi juga memperhatikan pelayanan yang diberikan serta kesesuaian antara harga dengan manfaat yang diperoleh. Oleh karena itu, kemampuan suatu gerai dalam memberikan pelayanan yang baik dan menetapkan harga yang sesuai menjadi faktor yang dapat menentukan tingkat kepuasan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas pelayanan dan harga terhadap kepuasan konsumen Generasi-Z pada Gerai Usaha Es Teh Solo Wilayah Jakarta Pusat. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode analisis regresi linear berganda. Pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner tertutup kepada 100 responden yang merupakan konsumen Generasi-Z Gerai Usaha Es Teh Solo Wilayah Jakarta Pusat. Data yang diperoleh kemudian dianalisis menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, uji t, uji F, serta analisis koefisien determinasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai signifikansi sebesar 0,001 < 0,05 dan nilai koefisien Beta sebesar 0,335. Hal ini menunjukkan bahwa peningkatan kualitas pelayanan, seperti keramahan karyawan, kecepatan pelayanan, serta kenyamanan proses pembelian, mampu meningkatkan kepuasan konsumen. Selain itu, harga juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai signifikansi sebesar 0,000 < 0,05 dan nilai koefisien Beta sebesar 0,414. Hasil tersebut menunjukkan bahwa kesesuaian harga dengan kualitas produk, keterjangkauan harga, serta manfaat yang dirasakan konsumen menjadi faktor penting dalam membentuk kepuasan pelanggan. Secara simultan, kualitas pelayanan dan harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai signifikansi uji F sebesar 0,000 < 0,05. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, dapat disimpulkan bahwa kualitas pelayanan dan harga memiliki peran penting dalam meningkatkan kepuasan konsumen Generasi-Z pada Gerai Usaha Es Teh Solo Wilayah Jakarta Pusat. Oleh karena itu, Gerai Usaha Es Teh Solo perlu mempertahankan strategi harga yang kompetitif serta meningkatkan kualitas pelayanan secara berkelanjutan agar mampu memenuhi harapan konsumen dan menciptakan loyalitas pelanggan.